Knuspriges Huhn mit Hot India Sauce

Hühnerfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei versprudeln und das Hühnerfleisch durch ziehen.

Einen Teil vom Woköl in einer Pfanne erhitzen und die Hühner streifen darin knusprig braten.

Das restliche Woköl mit Kokosmilch in einer separaten Pfanne erhitzen. Mit MYSPICE Ras El-Hanout, MYSPICE Chicken Satay, Tomatenmark, Salz und Pfeffer würzen. Speisestärke in Wasser anrühren, zur Sauce geben und aufkochen, bis eine sämige Sauce entsteht.

Optional mit MYSPICE  BIO Chili geschortet je nach Geschmack schärfen.

Die Hühnerfilets mit Hot India Sauce und Basmatireis servieren.