Grazing Board (Jausenplatte)

Der Foodtrend des Jahres 2021.

Übersetzt bedeutet die reichhaltig befüllten Snack-Boards eigentlich Weidebrett. Ob als „Grazing Board“  auf einem Brett angereichtet oder „Grazing Table“, direkt am Tisch drapiert, bezeichnet wird die epische essbare Tischdeko zum wahren Hingucker. Ganz nach dem Motto rauf darf was schmeckt sind hier der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Süß trifft salzig. Von frischem und getrocknetem Obst, über Rohkost und selbstgemachte Dips, bis hin zu sauer Eingelegtem, knusprigen Crackern und Nüssen. Für jeden Geschmack was dabei – hier muss man einfach zulangen.